Kek Cawan Mocha

Bahan-bahan:
250 gram air
250 gram gula kastor
125 gram mentega
2 sudu besar serbuk koko
1/2 sudu kecil serbuk penaik
2 sudu besar serbuk kopi
225 gram tepung naik sendiri
2 biji telur

Cara membuat:
1. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah celsius.
2. Dalam pada itu panaskan air dan gula kastor di atas api sederhana dan kacau sehingga gula larut.
3. Masukkan mentega, serbuk koko, serbuk penaik, serbuk kopi, dan biar mendidih kemudian sejukkan.
4. Masukkan tepung dan telur ke dalam adunan koko yang telah sejuk dan kacau sebati.
5. Masukkan ke dalam acuan kertas dan bakar selama 25 minit.

Cara-cara membuat krim coklat:
Bahan-bahan:
250 ml krim putar
500 gram coklat masakan

Cara membuat:
1. Panaskan krim putar sehingga mendidih.
2. Alihkan dari api dan masukkan coklat masakan dan kacau sehingga coklat cair.

3. Hiaskan di atas kek cawan yang telah siap dibakar.